在2018年高考到来之际,为有效预防食品安全事故的发生,维护广大师生身体健康,邢台市食品药品监督管理局以考点学校食堂、周边餐饮服务单位、为考生提供餐饮服务的集体用餐配送单位等为重点,在全市范围内组织开展了餐饮食品安全各项准备和检查工作,全力为邢台30个考点,44960名考生的饮食安全保驾护航。
邢台市食药监局重点检查食品原料采购、贮存、加工制作过程是否符合操作规范要求,从业人员是否持有有效的健康体检合格证明,食品添加剂、餐饮具清洗消毒、食品留样等是否符合相关文件要求等内容。
此外,邢台市食药监局采取多种形式,加强食品安全、防范食物中毒常识的宣传教育。指导、帮助各校认真落实自检工作,规范检测程序,完善检测记录。高考期间确保信息畅通,及时处理各类食品安全投诉举报,完善食品安全事故应急预案,督促各考点做好应急处置准备,为考生保驾护航。 |